ၾကက္သားဟင္းခတ္ အရသာမႈန္႔မ်ားတြင္ အခ်ဳိမႈန္႔ ပါ၀င္မႈ ရွိမရွိ သုေတသနျပဳလုပ္ရာ Monosodium Glutamate အခ်ဳိမႈန္႔ပမာဏ မ်ားျပားစြာ ပါ၀င္ေနေၾကာင္း ေတြ႕ရွိ

အခ်ဳိမႈန္႔အစားထိုး ၾကက္သားဟင္းခတ္ အရသာမႈန္႔မ်ားတြင္ အခ်ဳိမႈန္႔ပါ၀င္မႈ ရွိ မရွိ တပ္မေတာ္ ေဆးသုေတသနတပ္မွ သုေတသနျပဳလုပ္ရာ Monosodium Glutamate အခ်ဳိမႈန္႔ပမာဏ မ်ားျပားစြာ ပါ၀င္ေနေၾကာင္း ေတြ႕ရွိခဲ့သည္ဟု ‘အခ်ဳိမႈန္႔ အစားထိုး ၾကက္သားဟင္းခတ္ အရသာမႈန္႔မ်ားတြင္ Monosodium Glutamate အခ်ဳိမႈန္႔ ပါ၀င္မႈ ပမာဏအား တိုင္းတာေလ့လာျခင္း’ သုေတသနအရ သိရသည္။

အဆိုပါ သုေတသန ပိုစတာကို (၄၅) ႀကိမ္ေျမာက္ ျမန္မာႏုိင္ငံ က်န္းမာေရးဆိုင္ရာ သုေတသန ညီလာခံတြင္ တင္သြင္းျပသခဲ့ျခင္း ျဖစ္ၿပီး သုေတသန ေလ့လာခ်က္၏ ရည္ရြယ္ခ်က္မွာ အခ်ဳိမႈန္႔၏ ဆိုးက်ဳိးမ်ားကို သိရွိၿပီး ျမန္မာႏုိင္ငံတြင္ ေရာင္းခ်ေနေသာ ၾကက္သားဟင္းခတ္ အရသာမႈန္႔မ်ားတြင္ အခ်ဳိမႈန္႔ပါ၀င္မႈ ရွိ မရွိအား ေစာင့္ၾကည့္ ေလ့လာရန္ျဖစ္ေၾကာင္း သိရသည္။

သုေတသန ျပဳလုပ္ရာ၌ ျမန္မာႏုိင္ငံတြင္ ေရာင္းခ်ေနေသာ ၾကက္သားဟင္းခတ္မႈန္႔မ်ားထဲမွ အမ်ဳိးအစား သံုးမ်ဳိးကို က်ပန္း နည္းလမ္းျဖင့္ စုေဆာင္းခဲ့ၿပီး ၎သံုးမ်ဳိးကို အမ်ဳိးအစား ေအ၊ ဘီ၊ စီ ဟူ၍ သေကၤတစနစ္ ျပဳလုပ္မွတ္သား ေလ့လာခဲ့ေၾကာင္း၊ ၎အမ်ဳိးအစားမ်ားတြင္ Monosodium Glutamate အခ်ဳိမႈန္႔ပါ၀င္မႈ ရွိ မရွိကုိ Thin Layer Chromatography (TLC) နည္းလမ္းျဖင့္ စစ္ေဆးခဲ့ေၾကာင္း သိရသည္။

အခ်ဳိမႈန္႔ပါ၀င္မႈ ပမာဏအေနျဖင့္ အမ်ဳိးအစားေအတြင္ ၄၀ ဒသမ ၁၀ ရာခိုင္ႏႈန္း၊ အမ်ဳိးအစားဘီတြင္ ၄၆ ဒသမ ၂၂ ရာခိုင္ႏႈန္း၊ အမ်ဳိးအစားစီတြင္ ၆၂ ဒသမ ၈၈ ရာခိုင္ႏႈန္း အသီးသီး ရွိေၾကာင္းႏွင့္ ေလ့လာမႈအရ ၾကက္သားဟင္းခတ္ အမႈန္႔သံုးမ်ဳိးစလံုးတြင္ အခ်ဳိမႈန္႔ ပါ၀င္မႈ ပမာဏ မ်ားျပားသည္ဟု ေတြ႕ရွိခဲ့ေၾကာင္း သုေတသနျပဳလုပ္ခ်က္မ်ား အရ သိရသည္။

က်န္းမာေရးႏွင့္ အားကစား၀န္ႀကီးဌာန၊ (၄၅) ႀကိမ္ေျမာက္ ျမန္မာႏုိင္ငံ က်န္းမာေရးဆိုင္ရာ သုေတသန ညီလာခံကို ၂၀၁၇ ခုႏွစ္ ဇန္န၀ါရီ ၉ ရက္မွ ၁၃ ရက္အထိ ေဆးသုေတသန ဦးစီးဌာနတြင္ က်င္းပလ်က္ရွိၿပီး က်န္းမာေရးဆုိင္ရာ သုေတသန ပညာရပ္မ်ား အဆင့္ျမင့္ တိုးတက္လာျခင္းျဖင့္ ျမန္မာႏုိင္ငံ၏ ျပည္သူ႔က်န္းမာေရး အဆင့္အတန္း ျမင့္မားလာေစရန္ႏွင့္ က်န္းမာေရးႏွင့္ ႏွီးႏႊယ္ေဆာင္ရြက္ေသာ သုေတသီ ပညာရွင္မ်ား၏ သုေတသန ျပဳလုပ္ေတြ႕ရွိခ်က္မ်ားကို တင္ျပျခင္းျဖင့္ အသံုးျပဳမည့္သူမ်ား လက္၀ယ္သို႔ သုေတသနရလဒ္မ်ား ေရာက္ရွိေစရန္ ရည္ရြယ္၍ ညီလာခံကို ျပဳလုပ္ရျခင္းျဖစ္ေၾကာင္း သိရသည္။

ညီလာခံတြင္ က်န္းမာေရးဆိုင္ရာ သုေတသနစာတမ္း ၁၀၃ ေစာင္ကို တင္သြင္း ဖတ္ၾကား၍ ပိုစတာ ၅၆ ေစာင္ တင္သြင္းျပသၿပီး ပညာရပ္ဆိုင္ရာ ႏွီးေႏွာဖလွယ္ပြဲ ၁၁ ခုႏွင့္ ပညာရပ္ဆုိင္ရာ ေဟာေျပာပြဲတစ္ခုတို႔ကို ထည့္သြင္း က်င္းပမည္ျဖစ္ေၾကာင္း သိရသည္။

ထို႔ျပင္ ျပည္တြင္းျပည္ပမွ လူမႈအဖြဲ႕အစည္းမ်ား၊ ေဆး၀ါးကုမၸဏီမ်ား၊ ဓာတ္ခြဲခန္း ကိရိယာ၊ ဓာတုပစၥည္းတင္သြင္းသည့္ ကုမၸဏီမ်ားႏွင့္ ျပည္တြင္းျပည္ပ ပုဂၢလိက ဓာတ္ခြဲခန္းမ်ား၊ ေဆး႐ံုမ်ား၊ ေဆးခန္းမ်ားမွ ေဆးပစၥည္း ကိရိယာမ်ား ပါ၀င္ျပသမည္ျဖစ္ေၾကာင္း သိရသည္။

Credit To >>> Eleven Media Group